Le Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle à Bordeaux

Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle
Le domaine propose 17 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux
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Le Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle

Les vins rouge du Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, rôti de veau à la cocotte ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins effervescents du Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle

Les vins effervescent du Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au vin blanc et à la tomate, cheeseburger de a à z ou verrine tricolore au jambon.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Les grands vins rosés du Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle

Les vins rosé du Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), gigot mariné aux herbes ou magrets de canard au miel rapides.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Le mot du vin: Minéral

Goût rappelant la pierre à fusil, la craie et de nombreuses nuances de l'univers minéral, et renforçant, en particulier dans les vins blancs, la notion de fraîcheur et le caractère séveux.

Les grands vins blancs du Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle

Les vins blanc du Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lapin au cidre et aux champignons, quiche à la crème et au thon ou poule au pot à l'ancienne.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Vignerons des Coteaux de l'Isle.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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