Domaine LeutaSolitario di Leuta Sangiovese Cortona
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Solitario di Leuta Sangiovese Cortona du Domaine Leuta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Solitario di Leuta Sangiovese Cortona de Domaine Leuta de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Solitario di Leuta Sangiovese Cortona du Domaine Leuta de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Solitario di Leuta Sangiovese Cortona
Les accords qui marchent parfaitement avec le Solitario di Leuta Sangiovese Cortona
Les accords mets et vins originaux avec le Solitario di Leuta Sangiovese Cortona
Le Solitario di Leuta Sangiovese Cortona du Domaine Leuta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), souris d'agneau confites au porto ou tajine de veau aux artichauts et aux citrons.
Détails et informations techniques sur le Solitario di Leuta Sangiovese Cortona du Domaine Leuta
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Solitario di Leuta Sangiovese Cortona du Domaine Leuta sont 2014, 2008, 2011, 2009 et 2015.
Informations sur le Domaine Leuta
Le Domaine Leuta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Cortona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cortona
La région viticole du Cortona se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina Doveri et le Domaine La Braccesca y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cortona sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cortona révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise rouge ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Actualités liées à ce vin
Les premières épidémies de mildiou sont à craindre
Les pluies tombées ces derniers jours ont entraîné dans différents secteurs des vignobles de Bordeaux, du Sud-ouest et du Languedoc-Roussillon, un probable début de contaminations mildiou et Black-rot. Globalement, la maturité des Åufs d'hiver du mildiou est atteinte ou quasi-atteinte et la végétation est désormais réceptive. Les différents Bulletins de santé du végétal du Sud-Ouest édités le 7 mai indiquent pour de nombreuses zones de probables « épisodes contaminan ...
Le négociant Duclot lance l’opération Carte Sur Table 2019
Opération phare du négociant bordelais Duclot, Carte sur Table s’appuie sur le succès de son concept historique – des « prix caviste » pendant un mois au restaurant – tout en affinant encore la sélection en matière de crus et d’établissements pour sa 8ème édition. De quoi offrir aux amateurs la meilleure expérience vin au restaurant, en France mais aussi pour la première fois en Espagne et & ...
Quels vins choisir au restaurant italien ? Nos conseils pour éviter les erreurs
En France, la plupart des amateurs de vins se retrouvent fort dépourvus au moment de choisir la bonne bouteille dans un restaurant italien. Appellations complexes, typicités méconnues, voici comment bien choisir en fonction de vos goûts. À la lecture des lignes qui suivent, les plus fins connaisseurs du vignoble transalpin auraient de bonnes raisons de protester. Et pour cause : nos conseils pourront apparaître à certains comme une succession d’idées reçue ...
Le mot du vin: Âpre
Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.
