Domaine Lista NegraSpecial Blend Branco
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Special Blend Branco du Domaine Lista Negra est dans le top 40 des vins de Setúbal.
Structure gustative du Special Blend Branco du Domaine Lista Negra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Special Blend Branco de Domaine Lista Negra de la région de Península de Setúbal est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Special Blend Branco du Domaine Lista Negra de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Special Blend Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Special Blend Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Special Blend Branco
Le Special Blend Branco du Domaine Lista Negra s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannelloni aux épinards, côtes de porc à la vapeur ou moules à la crème.
Détails et informations techniques sur le Special Blend Branco du Domaine Lista Negra
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Special Blend Branco du Domaine Lista Negra sont 2015, 2017, 2019, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Lista Negra
Le Domaine Lista Negra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Setúbal
La région viticole du Setúbal se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine José Maria da Fonseca et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Setúbal sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'orange, café ou toasté et parfois aussi des arômes de girofle, poire ou citron.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
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