Le Domaine Lodestone de Cape South Coast de Western Cape

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Lodestone

Les vins blanc du Domaine Lodestone s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'oeufs en meurette, saumon entier au four ou quiche lorraine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Lodestone

Au nez le vin blanc du Domaine Lodestone révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Lodestone est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Lodestone

• 2019avec une note moyenne de 3.60/5
• 2015avec une note moyenne de 3.40/5
• 2016avec une note moyenne de 3.35/5
• 2017avec une note moyenne de 3.10/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Lodestone

Les vins rosé du Domaine Lodestone s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou veau comme par exemple des recettes de cassoulet, samoussas au poulet au curry ou paupiettes de poulet en cocotte.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Lodestone

Au nez le vin rosé du Domaine Lodestone révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lodestone

Les vins rouge du Domaine Lodestone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, potjevleesch (viande en pot) ou lapin au cidre et aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Lodestone

Au nez le vin rouge du Domaine Lodestone révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Lodestone est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lodestone

• 2015avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 3.50/5
• 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Lodestone

Les vins effervescent du Domaine Lodestone s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de saltimbocca alla romana, escalopes de veau à la tomme de savoie ou cuisses de canard aux olives vertes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Lodestone

Au nez le vin effervescent du Domaine Lodestone révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.