Domaine LoscanoColección de Familia Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Colección de Familia Chardonnay du Domaine Loscano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colección de Familia Chardonnay de Domaine Loscano de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Colección de Familia Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colección de Familia Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Colección de Familia Chardonnay
Le Colección de Familia Chardonnay du Domaine Loscano s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc à la moutarde et au miel, pâtes au thon et à la tomate ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Colección de Familia Chardonnay du Domaine Loscano
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Loscano
Le Domaine Loscano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Actualités liées à ce vin
Vocation Sommelier 2024 : l’Alsacienne Alyzée Marchal remporte le concours
Un voyage à la découverte du vignoble argentin à la clé Sommaire Un voyage à la découverte du vignoble argentin à la clé La fine fleur des jeunes sommeliers s’est affrontée ce mardi 26 mars lors de la finale de Vocation Sommelier, concours organisé par Campari depuis 2015, qui vise à soutenir les élèves d’écoles hôtelières passionnés par la sommellerie. Apr&egra ...
Vive les vins d’altitude !
Monter plus haut pour chercher la fraîcheur. Les sites viticoles d’altitude se multiplient. Ce qui était inimaginable devient possible. À chaque fois qu’un vigneron gravit 100 mètres, la température moyenne baisse de 0,65° C. L’air est sain, la lumière pure. Un climat propice dans un monde qui se réchauffe. Cette viticulture de montagne a quelque chose de fascinant. Les vignerons se confrontent à l’extrême p ...
La dégustation à l’aveugle
Parfois mystérieuse, toujours surprenante, la dégustation à l’aveugle est un exercice complexe, qui permet de déguster un vin en toute objectivité. Toutlevin vous dévoile les clefs et l’intérêt de cette pratique, habituelle lors des jurys et concours, qui se révèle un excellent exercice pour tout dégustateur, expert ou amateur. Des bouteilles sagement alignées dans leur fourreau noir. Des tables blanches dans une salle blanche. Crachoirs, serviettes, carafes d’eau et verres dits “DNO”, bloc-note ...
Le mot du vin: Fermentation
Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.
