Domaine Louis HaullerVieilles Vignes Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Vieilles Vignes Pinot Gris du Domaine Louis Hauller
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Pinot Gris de Domaine Louis Hauller de la région d'Alsace est un vin .
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Pinot Gris
Le Vieilles Vignes Pinot Gris du Domaine Louis Hauller s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de jambonneau à la fondue de poireaux, chou fleur curry coco au cookeo ou risotto de courgettes aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Pinot Gris du Domaine Louis Hauller
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Informations sur le Domaine Louis Hauller
Le Domaine Louis Hauller fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
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