Domaine LucchettiBirbacció Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Birbacció Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Lucchetti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Birbacció Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico de Domaine Lucchetti de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Birbacció Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Birbacció Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Birbacció Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Le Birbacció Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Lucchetti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tarte aux poireaux, quiche à la crème et au thon ou bouchon de la réunion.
Détails et informations techniques sur le Birbacció Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Lucchetti
Découvrez le cépage: Robin noir
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Birbacció Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Lucchetti sont 2017, 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine Lucchetti
Le Domaine Lucchetti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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