Domaine Luigi BoscaFinca Los Nobles Field Blend Cabernet - Bouchet
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Finca Los Nobles Field Blend Cabernet - Bouchet du Domaine Luigi Bosca est dans le top 10 des vins de Las Compuertas.
Structure gustative du Finca Los Nobles Field Blend Cabernet - Bouchet du Domaine Luigi Bosca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Finca Los Nobles Field Blend Cabernet - Bouchet de Domaine Luigi Bosca de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Finca Los Nobles Field Blend Cabernet - Bouchet du Domaine Luigi Bosca de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Finca Los Nobles Field Blend Cabernet - Bouchet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Finca Los Nobles Field Blend Cabernet - Bouchet
Les accords mets et vins originaux avec le Finca Los Nobles Field Blend Cabernet - Bouchet
Le Finca Los Nobles Field Blend Cabernet - Bouchet du Domaine Luigi Bosca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), spaghetti à la napolitaine ou gigot de 7 heures.
Détails et informations techniques sur le Finca Los Nobles Field Blend Cabernet - Bouchet du Domaine Luigi Bosca
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Finca Los Nobles Field Blend Cabernet - Bouchet du Domaine Luigi Bosca sont 2016, 1997, 2015, 2007 et 2013.
Informations sur le Domaine Luigi Bosca
Le Domaine Luigi Bosca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Las Compuertas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Las Compuertas
La région viticole du Las Compuertas se situe dans la région en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Luigi Bosca et le Domaine Luigi Bosca y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Las Compuertas sont les Malbec, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Las Compuertas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Actualités liées à ce vin
En Argentine, les vignerons français ne connaissent pas la crise
Pour les Bordelais, la vallée d’Uco, à deux heures de vol à l’ouest de Buenos Aires, reste très prometteuse sur le marché porteur des vins du monde. À voir aussi « La crise ? Mais, pour nous, c’est la vie normale. Depuis que nous sommes arrivés, l’Argentine a connu des hauts et des bas. Un vieil Argentin m’a raconté avoir été trois fois millionnaire, deux fois SDF. La clé est de ne pas se laisser embrouiller, réagir vite, &eci ...
Cheval des Andes, 20 ans et dans la Place
Débutée il y a vingt ans, Cheval des Andes, l’ambitieuse aventure argentine du château Cheval Blanc (1er Grand Cru Classé A de Saint-Emilion) et de Terrazas de los Andes (groupe LVMH), atteint enfin l’âge de la maturité. Pour célébrer cet anniversaire symbolique, les vins s’apprêtent à être mis en marché via la Place de Bordeaux. Nous vous en parlions il y a moins de trois ans, à l’occasion d’une dégustation verticale organisée à Saint-Émilion : Cheval des Andes, vi ...
En Argentine, les vignerons français ne connaissent pas la crise
Pour les Bordelais, la vallée d’Uco, à deux heures de vol à l’ouest de Buenos Aires, reste très prometteuse sur le marché porteur des vins du monde. À voir aussi « La crise ? Mais, pour nous, c’est la vie normale. Depuis que nous sommes arrivés, l’Argentine a connu des hauts et des bas. Un vieil Argentin m’a raconté avoir été trois fois millionnaire, deux fois SDF. La clé est de ne pas se laisser embrouiller, réagir vite, &eci ...
Le mot du vin: Casse
Accident (oxydation ou réduction) provoquant une perte de limpidité du vin.
