Domaine Luis Segundo CorreasEl Ciprés Reserva Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du El Ciprés Reserva Syrah du Domaine Luis Segundo Correas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Ciprés Reserva Syrah de Domaine Luis Segundo Correas de la région de Mendoza est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du El Ciprés Reserva Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Ciprés Reserva Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le El Ciprés Reserva Syrah
Le El Ciprés Reserva Syrah du Domaine Luis Segundo Correas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou lapin à la tomate.
Détails et informations techniques sur le El Ciprés Reserva Syrah du Domaine Luis Segundo Correas
Découvrez le cépage: Charmont
Croisement intraspécifique entre le chasselas et le chardonnay, obtenu en 1965 par Jean-Louis Simon et sélectionné par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). Ce cépage est connu et cultivé en Suisse, on peut également le rencontrer en Hongrie, en Allemagne, en Italie, ... quasiment inconnu en France. Avec les mêmes parents, Jean-Louis Simon a obtenu également le doral.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Ciprés Reserva Syrah du Domaine Luis Segundo Correas sont 2007
Informations sur le Domaine Luis Segundo Correas
Le Domaine Luis Segundo Correas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Dessous d'un limbe de feuille de vigne couvert de minuscules poils répartis d'une façon qui rappelle une toile d'araignée.
