Le Domaine Lupin de Roussette de Savoie en Savoie
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Le Domaine Lupin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Roussette de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lupin à Roussette de Savoie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lupin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lupin avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Lupin s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine Lupin révèle souvent des types d'arômes d'ananas, minéral & terre ou noisette et parfois aussi des arômes de zeste d'agrume, paille ou craie.
La Roussette de Savoie est une appellation d'origine contrôlée de la région de Savoie, dans l'extrême est de la France, qui concerne spécifiquement les vins issus du CépageAltesse. La Roussette de Savoie est un vin plus Riche que la plupart des autres vins produits en Savoie, en grande partie grâce aux qualités de l'Altesse, qui donne des vins plus corpulents que l'omniprésent Jacquère. Les vins ont des arômes floraux et mielleux marqués et un certain Caractère de fruit à noyau. Les terres viticoles autorisées de l'appellation couvrent 53 communes des départements de Savoie et de Haute-Savoie - une zone partagée par l'appellation séparée Vin de Savoie qui couvre une variété de styles de vins rouges et blancs.
L'AOC Roussette de Savoie a été introduite en 1973, en même temps que l'appellation Vin de Savoie. Jusqu'en 1999, les vins Roussette de Savoie sans appellation de Cru pouvaient contenir jusqu'à 50 % de Chardonnay et/ou de la Mondeuse Blanche, rarement cultivée. Aujourd'hui, les vins doivent être 100 % Altesse. Le sucre résiduel ne doit pas dépasser 8 grammes par litre.
Les vins rouge du Domaine Lupin s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rouge du Domaine Lupin révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Le cépage blanc altesse est de nationalité française mais ses ancêtres sont rapportés de Chypre. C’est ensuite dans les vignobles du sud-est du pays qu’il se développe. On le retrouve notamment dans les domaines de l’Isère, de l’Ain et de Savoie.La fusette de Montagnieu ou l’arbane, comme on l’appelle également, est de débourrement précoce dans l'année. Un voile cotonneux recouvre les premiers bourgeons. Le limbe involuté ainsi que le sinus pétiolaire en U distinguent les feuilles adultes, trilobées. Durant, parfois pour des vengeances tardives, les grappes de taille moyenne ou petite sont ailées, compactes et cylindriques.Les fruits laissent découvrir une pulpe fondante sous une pellicule de couleur variable. Le rose bronzé supplante le jaune roux du début quand les baies arrivent à maturité. Si elles persistent, les baies prennent une teinte lilas. La vinification promet des blancs doux pétillants, aromatiques et élégants, ou des blancs secs. L’altesse est un cépage à entretenir avec soin contre l’acariose et l’érinose.
Les vins rosé du Domaine Lupin s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
Une route des vins de prévue dans la région de Roussette de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lupin.
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Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.