Domaine MacaricoAlto Vulture Xjnestra Basilicata
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Aglianico et le Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Alto Vulture Xjnestra Basilicata du Domaine Macarico
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alto Vulture Xjnestra Basilicata de Domaine Macarico de la région de Basilicate est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Alto Vulture Xjnestra Basilicata
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alto Vulture Xjnestra Basilicata
Les accords mets et vins originaux avec le Alto Vulture Xjnestra Basilicata
Le Alto Vulture Xjnestra Basilicata du Domaine Macarico s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars au chorizo, quiche lardons gruyère ou samossa (inde).
Détails et informations techniques sur le Alto Vulture Xjnestra Basilicata du Domaine Macarico
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Informations sur le Domaine Macarico
Le Domaine Macarico fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basilicate
La Basilicate, dans le sud de l'Italie, est une région dont le nom n'apparaît que très rarement dans les milieux viticoles. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus du CépageAglianico, et en particulier pour l'appellation Aglianico del Vulture. Elle ne compte que quatre appellations d'origine contrôlée (DOC), qui ne couvrent collectivement que deux bouteilles sur cent produites ici. Les 98 % restants sont vendus sous des appellations IGT ou, plus probablement, Vino da Tavola.
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Le mot du vin: Pâteux
Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.
