Le Domaine Maconnaise des Vins dans le Beaujolais

[Grands Jours de Bourgogne, jour 3] La nouvelle génération imprime sa marque dans ce vignoble voué au chardonnay. Un vent de fraîcheur que l’on retrouve dans les vins comme dans les syndicats viticoles. « On voit de plus en plus de jeunes dans le Mâconnais depuis 5 ans. Beaucoup s’installent seuls, créent leur propre entreprise », témoigne Jessica Litaud, 33 ans. La vigneronne de Vergisson sait de quoi elle parle. «Je me suis installée en 2018, à mon nom, à partir de quelques hectares de fermage ...

Le chantier va enfin commencer. C’est vendredi 12 mars 2021 qu’a eu lieu, à Beaune, la pose de la première pierre de la Cité des Vins et des Climats de Bourgogne. La cérémonie a lieu en présence du maire de Beaune Alain Suguenot, de la présidente du conseil régional Maire-Guite Dufay, du président du conseil départemental de Côte-d’Or François Sauvadet. Cette « cathédrale du vin », comme l’a décrite le maire LR de Beaune sera matérialisée par un bâtiment culminant à 24 mètres. « Vous ...

On ne pourra pas la louper dans le paysage, et on la verra depuis l’autoroute A6. La cité des Vins et des Climats de Bourgogne va s’élever non loin de la sortie sud du péage de Beaune. La première pierre a été posée symboliquement ce vendredi 12 mars, et le chantier va durer près de deux ans. Ce bâtiment accueillera les locaux du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB). Ce sera surtout une vitrine pour le savoir-faire des viticulteurs bourguignons avec expositions et restaur ...