Domaine Magda PedriniIrò di Cá da Meo Gavi del Comune di Gavi
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Irò di Cá da Meo Gavi del Comune di Gavi du Domaine Magda Pedrini est dans le top 50 des vins de Gavi.
Structure gustative du Irò di Cá da Meo Gavi del Comune di Gavi du Domaine Magda Pedrini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Irò di Cá da Meo Gavi del Comune di Gavi de Domaine Magda Pedrini de la région du Piémont est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Irò di Cá da Meo Gavi del Comune di Gavi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Irò di Cá da Meo Gavi del Comune di Gavi
Les accords mets et vins originaux avec le Irò di Cá da Meo Gavi del Comune di Gavi
Le Irò di Cá da Meo Gavi del Comune di Gavi du Domaine Magda Pedrini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon et aux épinards, crevettes au curry au lait de coco ou carentica (algérie).
Découvrez le cépage: Cortese
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Irò di Cá da Meo Gavi del Comune di Gavi du Domaine Magda Pedrini sont 2018, 2012, 2014
Informations sur le Domaine Magda Pedrini
Le Domaine Magda Pedrini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Gavi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gavi
La région viticole du Gavi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Scolca et le Domaine La Scolca y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gavi sont les Cortese, Ribolla gialla et Gaglioppo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gavi révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, cuir ou citron meyer et parfois aussi des arômes d'ardoise, fruits noirs ou zeste d'orange.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Actualités liées à ce vin
VDF Cinsault 2021 de La Traversée
La TraverséeCinsault 2021Dénomination Vin de FranceVin rougeVin du Languedoc Note : 91 /100Prix : 18 € Commentaire de dégustation : Nous sommes à nouveau séduits par ce cinsault gourmand, juteux, joyeux, qui exprime toute la fraîcheur et le caractère acidulé de ce millésime 2021. Le nez est expressif et invitant, la bouche est tendre et élancée. Le mot du domaine : « Millésime 2021 a été p ...
Comment faire un bon vin chaud maison ?
Les secrets d’un excellent vin chaud Sommaire Les secrets d’un excellent vin chaud Ingrédients pour vin chaud La recette du vin chaud Les variantes pour le vin chaud Quel vin rouge pour le vin chaud ? Comment ré-utiliser son vin chaud ? Le vin chaud évoque immédiatement l’hiver et les moments confortables auprès d’un feu. Sa recette apparaît pour la première fois dans un livre de cuisine romain, De re coq ...
Créer la meilleure carte des vins avec des vins italiens
L’Italie est l’un des pays les plus réputés pour la qualité de ses vins. C’est pourquoi il est important pour tout restaurant ou bar à vin d’avoir une carte des vins italiens bien organisée et bien présentée pour offrir une expérience gustative mémorable à ses clients. Dans cet article, nous allons vous donner des conseils pour créer la meilleure carte des vins de vins italiens et nous terminerons par une liste de 30 bouteilles incontournables pour votre carte. Choisissez ...
Le mot du vin: Acescence
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
