Domaine Main StreetMerlot
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Merlot du Domaine Main Street
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot de Domaine Main Street de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot
Le Merlot du Domaine Main Street s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de baeckeoffe, agneau au miel de gingembre ou osso bucco.
Détails et informations techniques sur le Merlot du Domaine Main Street
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot du Domaine Main Street sont 2009
Informations sur le Domaine Main Street
Le Domaine Main Street fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Monterey County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monterey County
La région viticole du Monterey County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Bernardus et le Domaine Scar Of The Sea y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monterey County sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monterey County révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthe ou moka et parfois aussi des arômes de cassis noir, chocolat ou noix de muscade.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Une bombe aromatique pour le champagne Bollinger
Rencontre impertinente entre les piments Padron de Thomas Chisolm, chef du restaurant parisien Chocho, et la cuvée de champagne PN TX17 de Bollinger. Au fond de la salle en longueur, un gigantesque néon rouge sur blanc affiche la couleur : Chocho. Chocho comme « chaud devant ». Chocho comme antithèse à chichi. Mais aussi Chocho comme un clin d’œil facétieux au mouvement Dada. En référence à ces artistes et écrivains ...
Ruinart s'offre une bouffée d'iode
Pour répondre à la vivacité du champagne Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010, le chef doublement étoilé Phillippe Mille revisite le lobster roll version Saint-Jacques. «Le site et le volume sont dingues ! » s’exclame le président de la maison Ruinart, Frédéric Dufour, en pénétrant pour la première fois dans l’immense Hangar Y. Nef monumentale de type Eiffel, l’ancien entrepôt à dirigeables construit pour l’Ex ...
Dentelle de chou fleur rôti pour Perrier-Joüet
Pour accompagner la Cuvée Belle Époque Brut 2014 des champagnes Perrier-Joüet, Sophia Roe opte pour un légume automnal : le chou-fleur entier rôti. Choix audacieux auquel adhère sans mesure Séverine Frerson. «C’est grand l’Amérique!», s’amuse Sophia Roe. Bien calée sur le sofa d’un immense loft privé au septième étage (à pied) d’un immeuble d’habitations dans le quartier de la Nation à Paris, la che ...
Le mot du vin: Pommadé
Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.
