Maison Mallard-GaulinPommard 1er Cru 'Clos de la Commaraine'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Pommard 1er Cru 'Clos de la Commaraine'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pommard 1er Cru 'Clos de la Commaraine'
Les accords mets et vins originaux avec le Pommard 1er Cru 'Clos de la Commaraine'
Le Pommard 1er Cru 'Clos de la Commaraine' du Maison Mallard-Gaulin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, poularde farcie rôtie et sauce aux champignons ou magret de canard au four.
Détails et informations techniques sur le Pommard 1er Cru 'Clos de la Commaraine' du Maison Mallard-Gaulin
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Maison Mallard-Gaulin
Le Maison Mallard-Gaulin fait parti des domaines à suivre à Pommard 1er Cru 'Clos de la Commaraine'. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Pommard 1er Cru 'Clos de la Commaraine' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pommard 1er Cru 'Clos de la Commaraine'
La région viticole du Pommard 1er Cru 'Clos de la Commaraine' se situe dans la région du Pommard Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre André et le Domaine Jaboulet Vercherre y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pommard 1er Cru 'Clos de la Commaraine' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pommard 1er Cru 'Clos de la Commaraine' révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, cerise ou canneberge.
La région viticole de Côte de Beaune
La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.
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