Domaine MazzeiPoggio Badiola
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Poggio Badiola du Domaine Mazzei
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Poggio Badiola de Domaine Mazzei de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Poggio Badiola du Domaine Mazzei de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de crème, cèdre ou toasté et parfois aussi des arômes de groseille, tomate ou menthe.
Accords mets et vins avec du Poggio Badiola
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poggio Badiola
Les accords mets et vins originaux avec le Poggio Badiola
Le Poggio Badiola du Domaine Mazzei s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, gigot à la marocaine façon méchoui ou tournedos de boeuf au boursin.
Détails et informations techniques sur le Poggio Badiola du Domaine Mazzei
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poggio Badiola du Domaine Mazzei sont 2018, 2016, 2006, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Mazzei
Le Domaine Mazzei fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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