Domaine MarianneCape Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Pinotage et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cape Blend du Domaine Marianne
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cape Blend de Domaine Marianne de la région de Western Cape est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cape Blend du Domaine Marianne de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cape Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cape Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Cape Blend
Le Cape Blend du Domaine Marianne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de poivrons farcis, lapin forestière ou poulet au citron.
Détails et informations techniques sur le Cape Blend du Domaine Marianne
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cape Blend du Domaine Marianne sont 2017, 2004, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Marianne
Le Domaine Marianne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Paarl à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paarl
La région viticole du Paarl se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Vilafonté et le Domaine La Motte Wine Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Paarl sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paarl révèle souvent des types d'arômes de chêne, jeu ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de cassis, cerise acide ou eucalyptus.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
« Les Gouttes de Dieu » : les vignobles girondins mis à l’honneur dans cette série adaptée d’un manga de renom
Le célèbre manga sur le vin « Les Gouttes de Dieu » écrit par Tadashi Agi et dessiné par Shu Okimoto a été adapté en série par Apple TV +. Les fans et le public vont pouvoir découvrir le résultat à partir du vendredi 21 avril sur la plateforme. Il est important de savoir que les créateurs du manga ont effectué de nombreuses visites de châteaux dans le Bordelais en 2009 et ont été intronisés dans la jurade de Saint-Émilion en 2014. Pour la petite histoire, plusieurs vignobles girondins ont été mi ...
1193e émission – Benoit Merchier et Philippe Bouvet – 15/04/2023
SAMEDI 15 AVRIL 2023 Benoit Merchier – La Famille K (Beaujolais) Tout débute en 2018 lorsque Marianne, Benoît et leur fille Jeanne décident de quitter la capitale pour réaliser leur rêve : diriger un domaine viticole dans le Beaujolais. Situé en plein cœur du pays des Pierres dorées, le trio exploite aujourd’hui 11 ha de vignes certifié bio depuis 2022. Leur objectif est de participer à redorer l’image des vins du Beaujolais sans prétention, et prouver que le vin bon et bien fait peut-ê ...
Le vignoble bordelais a fini de digérer l’héritage de Robert Parker
Robert Parker dans les caves du restaurant Taillevent, à Paris, en 1998. JEAN-PIERRE COUDERC / ROGER-VIOLLET Une page fut symboliquement tournée en 2019, dans le vignoble bordelais, quand l’Américain Robert Parker, le critique de vins le plus célèbre du monde, a pris sa retraite. Ses notes sur 100, qu’il donnait bouteille par bouteille dans sa revue The Wine Advocate, ont fait la pluie et le beau temps dans la région, surtout entre 1982 et 2010, hissant des vins – et leurs prix – au firmament. A ...
Le mot du vin: Piqué
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
