Domaine Marie Bernard GilliozSion Ermitage
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc et des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sion Ermitage du Domaine Marie Bernard Gillioz de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Sion Ermitage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sion Ermitage
Les accords mets et vins originaux avec le Sion Ermitage
Le Sion Ermitage du Domaine Marie Bernard Gillioz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne ou crevettes au curry au lait de coco.
Découvrez le cépage: Marsanne
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Informations sur le Domaine Marie Bernard Gillioz
Le Domaine Marie Bernard Gillioz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Sion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sion
La région viticole du Sion se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Fils de Charles Favre et le Domaine Les Fils de Charles Favre y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sion sont les Pinot noir, Chasselas et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sion révèle souvent des types d'arômes de jeu, groseille ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de cassis, canneberge ou fruits sechés.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
Actualités liées à ce vin
Quel vin boire avec un ceviche ?
Pour le ceviche, il faut privilégier le vin blanc Le ceviche, plat sud-américain très à la mode, viendrait du Pérou. Il se réalise à partir de poisson à chair blanche comme la dorade, le flétan ou le bar. On peut aussi le composer avec des fruits de mer. Le principe du ceviche : le poisson, qui doit être d’une extrême fraîcheur, est “cuit” par l’acidité du citron vert. D’au ...
Agriculteurs en colère : l’État engage 230 millions d’euros pour soutenir la viticulture
C’était vent de panique mardi soir dans la filière vin. Lors de son discours de politique générale, Gabriel Attal n’avait que quelques mots pour la crise viticole et n’évoquait que l’Occitanie pour de possibles aides… Il fallait vite redresser la barre, d’où… C’était vent de panique mardi soir dans la filière vin. Lors de son discours de politique générale, Gabriel Attal n’avait que quelques mots pour la crise viticole et n’évoquait que l’Occitanie pour de possibles aides… Il fallait vite ...
Gironde : l’évolution du château Desmirail, entre tradition et adaptation à Margaux-Cantenac
Discret, gardien de l’élégance et de la tradition, le château Desmirail évolue pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs tout en préservant son identité. Depuis trente ans, Denis Lurton a façonné les vins de Desmirail avec passion, cherchant l’équilibre… Discret, gardien de l’élégance et de la tradition, le château Desmirail évolue pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs tout en préservant son identité. Depuis trente ans, Denis Lurton a façonné les vins de Desmi ...
Le mot du vin: Herbacé
Odeur végétale rappelant l'herbe fraîchement coupée et considérée comme un défaut du vin.
