Domaine Marques de TomaresLiderato Viura
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Liderato Viura du Domaine Marques de Tomares
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Liderato Viura de Domaine Marques de Tomares de la région de Rioja est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Liderato Viura
Les accords qui marchent parfaitement avec le Liderato Viura
Les accords mets et vins originaux avec le Liderato Viura
Le Liderato Viura du Domaine Marques de Tomares s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, macarons foie gras / figues ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Détails et informations techniques sur le Liderato Viura du Domaine Marques de Tomares
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Liderato Viura du Domaine Marques de Tomares sont 2013, 2015, 2014, 2016 et 2018.
Informations sur le Domaine Marques de Tomares
Le Domaine Marques de Tomares fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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