Le Domaine Masselina fait parti des domaines à suivre à Romagna. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Masselina à Romagna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Masselina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Masselina avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Masselina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou ragoût d'agneau au four.
Au nez le vin rouge du Domaine Masselina révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Masselina est un vin puissant.
La région viticole du Romagna se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta Santodeno et le Domaine Montidori y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Romagna sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Romagna révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, fruit foncé ou cassis et parfois aussi des arômes de caramel, cèdre ou terre.
En bouche du Romagna est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 168 domaines et châteaux dans la région du Romagna, produisant 302 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Romagna s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.
Les vins blanc du Domaine Masselina s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou fromage fort comme par exemple des recettes de risotto de crevettes et chorizo, capellini au prosciutto ou tarte au beaufort.
En bouche le vin blanc du Domaine Masselina est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Les vins effervescent du Domaine Masselina s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au printemps, opération consistant à retirer la butte de terre formée au pied des ceps par un labourage pratiqué à l'automne entre les rangs.
Une route des vins de prévue dans la région de Romagna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Masselina.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Que l’on puisse parler d’un livre sans l’avoir lu n’est pas de prime abord évident, c’est pourtant le titre d’un essai de Pierre Bayard paru aux éditions de Minuit (2007). Maior continet minus, on devrait également pouvoir parler de vins que l’on n’a pas goûtés. Oscar Wilde assumait franchement son statut de non-lecteur et critique littéraire. Il avait pour cela une métaphore esthétique : pour apprécier la qualité et le cru d’un vin, point n& ...
Le sangiovese est de loin le cépage le plus connu d’Italie, mais son origine demeure mystérieuse. Il existe de nombreuses études et théories sur la provenance et le nom (« Sanguis Jovis » ou « sang de Jupiter ») du célèbre cépage, mais aucune ne fait l’unanimité. Un seul consensus existe : le sangiovese serait né quelque part entre la Toscane et la Romagne. Considérant que, dans sa folie de ...
La start-up Weenat a mis au point un nouveau capteur, qu’elle présente à l’occasion du Sival 2020. Il mesure l’humectation foliaire de la vigne en temps réel, en relevant la durée (en heures) et la quantité d’eau (intensité) présente sur les feuilles. L'instrument se présente en trois parties : le capteur proprement dit, censé imiter la forme d'une feuille, que l'on place accroché dans la canopée en début de campagne de traitement. Il est connectà ...
Au printemps, opération consistant à retirer la butte de terre formée au pied des ceps par un labourage pratiqué à l'automne entre les rangs.
