Le Domaine Mastio del Borgo aux Marches

Domaine Mastio del Borgo - Marche Passerina
Le domaine propose 4 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 2331 des domaines des Marches
Il se situe en Marches

Le Domaine Mastio del Borgo fait parti des domaines à suivre à Marches. Il propose 4 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mastio del Borgo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mastio del Borgo à Marches parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mastio del Borgo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mastio del Borgo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Mastio del Borgo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mastio del Borgo

Les vins blanc du Domaine Mastio del Borgo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes et poivrons, quiche au fromage façon gâteau magique ou châtaignes au four.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mastio del Borgo

En bouche le vin blanc du Domaine Mastio del Borgo est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mastio del Borgo

  • Passerina

À la découverte de la région viticole des Marches

Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.

L'Émilie-Romagne et les Abruzzes sont ses régions voisines au nord et au sud respectivement, et elle n'est séparée de l'Ombrie que par les Apennins. Les Marches possèdent un certain nombre de Terroirs très bien adaptés à la culture de la Vigne. Les collines côtières vallonnées, comme celles qui entourent Ancône, en sont un exemple notable. En raison de l'influence des Apennins, de l'Adriatique et des rivières de la région (le Metauro, le Potenza, le Tronto et le Nera), les Marches sont soumises à différents climats.

Les producteurs de vin de la région travaillent donc dans des zones viticoles chaudes et fraîches. Les sols calcaires, argileux et Riches en calcaire contribuent à la spécificité du terroir et varient en fonction de la topographie particulière de la région. Les vignobles couvrent environ 25 000 hectares (60 000 acres) et produisent près de deux millions d'hectolitres de vin par an. La majorité de ce vin est vendu sous le nom de Vino di Tavola ou sous le titre Indicazione Geografica Tipica IGT Marche.

Les grands vins rouges du Domaine Mastio del Borgo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mastio del Borgo

Les vins rouge du Domaine Mastio del Borgo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, lasagnes chèvre et épinards ou sauté de veau aux carottes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mastio del Borgo

  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Blanqueiron

Le Blanqueiron blanc est un cépage trouvant ses premières origines en . Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve le Blanqueiron blanc dans le vignoble de Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mastio del Borgo

Une route des vins de prévue dans la région des Marches ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mastio del Borgo.

Découvrez le cépage: Seibel 6468

Hybride producteur direct obtenu par Albert Seibel (1844/1936), croisement interspéficique entre le 4614 Seibel et le 3011 Seibel. Le 6468 Seibel n'a pas été très multiplié, aujourd'hui il n'est plus présent dans le vignoble. A noter qu'il a servi dans de nombreux autres croisements pour obtenir entre autres le Villard blanc, le dattier de Saint Vallier, ... .

Actualités du Domaine Mastio del Borgo et des vins de la région

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1138e émission – Honorine Auvray, Moissei Youssoupov et Carole Mathias – 02/10/2022

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Un jeune Savoyard acquiert le domaine Eugène Carrel & Fils

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Le mot du vin: Vin de table

Tout ce qui n'est pas VQPRD (dénomination européenne pour tous les vins d'appellation : vin de qualité produit dans une région déterminée). En principe, le bas de l'échelle. Mais, comme en Italie il y a une dizaine d'années (Vino da Tavola), cette catégorie est également le refuge de vins hors normes dont ceux qui les élaborent refusent certains diktats de cépage ou de vinification.