Domaine Matilde ZassoFalanghina Campi Flegrei
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Falanghina Campi Flegrei du Domaine Matilde Zasso
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Falanghina Campi Flegrei de Domaine Matilde Zasso de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Falanghina Campi Flegrei du Domaine Matilde Zasso de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Falanghina Campi Flegrei
Les accords qui marchent parfaitement avec le Falanghina Campi Flegrei
Les accords mets et vins originaux avec le Falanghina Campi Flegrei
Le Falanghina Campi Flegrei du Domaine Matilde Zasso s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à la poulette, quiche estivale au thon ou cake aux tomates séchées, feta et olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Falanghina Campi Flegrei du Domaine Matilde Zasso
Découvrez le cépage: Molinera gorda
Ancien raisin de table d'origine très certainement espagnole. Peu connu en France, on pourrait encore le rencontrer en Italie, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Mexique où il est cultivé en pergolas, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la molinara cultivée et connue en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Falanghina Campi Flegrei du Domaine Matilde Zasso sont 2015, 2016, 2017, 2013
Informations sur le Domaine Matilde Zasso
Le Domaine Matilde Zasso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Campi Flegrei à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campi Flegrei
La région viticole du Campi Flegrei se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Agnanum et le Domaine Contrada Salandra y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Campi Flegrei sont les Aglianico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Campi Flegrei révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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