Le Domaine Meridiana Wine Estate de Ta Qali de Malta

Domaine Meridiana Wine Estate
Le domaine propose 13 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1 des domaines de Malta
Il se situe en Ta Qali dans la région de Malta

Le Domaine Meridiana Wine Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Ta Qali à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Meridiana Wine Estate est l'une des plus belles propriétés viticoles de Malte, situé à Ta Qali, au centre de l'île. Établi en 1987, il est réputé pour produire certains des meilleurs vins de la région, tout en fournissant un exemple de l'engagement de Malte envers l'agriculture durable. Étendu sur environ 19 hectares, le domaine est un spectacle merveilleux à voir. Il offre un mélange harmonieux de vignobles luxuriants, de cyprès verdoyants et d'oliviers tortueux, créant un paysage qui captive l'œil et le cœur. Le domaine bénéficie d'un sol riche en calcaire et d'un microclimat idéal pour la viticulture, grâce à la brise marine constante qui rafraîchit les vignes pendant les chaudes journées d'été. La cave moderne du domaine est entourée de magnifiques jardins et d'un paysage spectaculaire. Ici, les vignerons combinent des techniques traditionnelles et modernes pour produire une variété de vins de haute qualité. En utilisant des variétés de raisins autochtones et internationales, le Domaine Meridiana crée une gamme de vins allant des rouges corsés aux blancs rafraîchissants. Le domaine est dédié à la production de vins biologiques. Il utilise des techniques durables qui respectent l'environnement et maintiennent l'écosystème viticole sain. Par exemple, ils n'utilisent que des engrais organiques et évitent l'utilisation de produits chimiques nocifs. Une visite au Domaine Meridiana offre plus qu'une simple dégustation de vin. On peut y faire une visite guidée de la cave et des vignobles, apprendre la passionnant processus de vinification, et même participer à une dégustation de vin experte. C'est une occasion idéale pour les amateurs de vin de s'immerger dans la culture viticole de Malte et de vivre une expérience viticole authentique.

Top des meilleurs vins du Domaine Meridiana Wine Estate

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Meridiana Wine Estate à Ta Qali parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Meridiana Wine Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Meridiana Wine Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Meridiana Wine Estate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Meridiana Wine Estate

Les vins rouge du Domaine Meridiana Wine Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de baeckeoffe, epaule d'agneau de thomas ou poulet yassa (sénégal).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Meridiana Wine Estate

Au nez le vin rouge du Domaine Meridiana Wine Estate révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou cèdre et parfois aussi des arômes de fromage, cassis ou girofle.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Meridiana Wine Estate

  • 2017avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.02/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Meridiana Wine Estate

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Ta Qali

La région viticole du Ta Qali se situe dans la région en Malta à Malte. Les caves et vignobles comme le Domaine Meridiana Wine Estate et le Domaine Meridiana Wine Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ta Qali sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ta Qali révèle souvent des types d'arômes de fraises, chocolat noir ou bette et parfois aussi des arômes de cerise, mûre ou myrtille.

Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Ta Qali, produisant 8 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ta Qali s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins rosés du Domaine Meridiana Wine Estate

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Meridiana Wine Estate

Les vins rosé du Domaine Meridiana Wine Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, gigot d'agneau aux pommes boulangères ou eglefin à la creme au curry.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Meridiana Wine Estate

Au nez le vin rosé du Domaine Meridiana Wine Estate révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Meridiana Wine Estate

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Meridiana Wine Estate

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Domaine Meridiana Wine Estate

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Meridiana Wine Estate

Les vins blanc du Domaine Meridiana Wine Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de flamenkuche express, hamburger au saumon ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Meridiana Wine Estate

Au nez le vin blanc du Domaine Meridiana Wine Estate révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, paille ou bette et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Meridiana Wine Estate

  • 2019avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Meridiana Wine Estate

  • Chardonnay
  • Vermentino
  • Viognier

Le mot du vin: Finale

Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.

Les grands vins doux du Domaine Meridiana Wine Estate

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Meridiana Wine Estate

Les vins doux du Domaine Meridiana Wine Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de clafoutis grand-mère aux cerises.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Meridiana Wine Estate

  • Girgentina
  • Moscato

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Meridiana Wine Estate

Une route des vins de prévue dans la région de Ta Qali ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Meridiana Wine Estate.

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

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