Château Meunier Saint Louis - Corbieres A Capella Martine & Philippe Pasquier Meunier

Château Meunier Saint LouisCorbieres A Capella Martine & Philippe Pasquier Meunier

Le Corbieres A Capella Martine & Philippe Pasquier Meunier du Château Meunier Saint Louis est un vin rouge de la région de Corbières en Languedoc-Roussillon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Corbieres A Capella Martine & Philippe Pasquier Meunier du Château Meunier Saint Louis

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Corbieres A Capella Martine & Philippe Pasquier Meunier de Château Meunier Saint Louis de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Accords mets et vins avec du Corbieres A Capella Martine & Philippe Pasquier Meunier

Les accords qui marchent parfaitement avec le Corbieres A Capella Martine & Philippe Pasquier Meunier

Les accords mets et vins originaux avec le Corbieres A Capella Martine & Philippe Pasquier Meunier

Le Corbieres A Capella Martine & Philippe Pasquier Meunier du Château Meunier Saint Louis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", lasagnes basques ou rôti de veau grand-mère madou.

Détails et informations techniques sur le Corbieres A Capella Martine & Philippe Pasquier Meunier du Château Meunier Saint Louis

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Côt

Le côt a beaucoup voyagé ! Au Moyen-âge il était en effet cultivé dans l’Yonne au. A Bordeaux, il entrait dans l’élaboration des vins clairets et était présent en Vallée de la vallée de la Loire où aujourd’hui, il n’entre plus que dans l’AOC Touraine et Rosé d’Anjou. Il porte différents noms : malbec à Bordeaux ou auxerrois à Cahors, dans le vignoble du Quercy où il s’épanouit pleinement.C’est un très ancien cépage rouge aux grappes et aux baies de taille moyenne à la chair fondante, juteuse et sucrée. Très sensible au gel, aux maladies et aux changements de température, il est très productif s’il est préservé et s’il atteint une bonne maturité.Le côt est utilisé dans l’encépagement de plusieurs grandes appellations comme les AOC Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac… Les vins élaborés à partir de ce cépage sont fruités, tanniques, de couleur soutenue et dotés d’un bon potentiel de garde. Cultivé sur une surface de 5.000 hectares en France, le côt est aussi très présent en Argentine et au Chili.

Informations sur le Château Meunier Saint Louis

Le domaine propose 2 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Corbières dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Château Meunier Saint Louis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Languedoc-Roussillon
Dans le top 150000 des vins de France
Dans le top 5500 des vins de Corbières
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de Corbières

Corbières est une appellation importante de la région Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon du sud de la France. C'est l'une des appellations les plus connues et les plus productives du Languedoc. Les vignobles des Corbières produisent de grandes quantités de vins rouges et rosés, ainsi qu'un nombre croissant de vins blancs. Les rouges sont le point fort de l'appellation ; ce sont des vins réputés riches et parfumés aux herbes, élaborés à partir de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut et Carignan.


La région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

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Le mot du vin: Dur

Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.

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