Domaine Michel BouzereauMeursault-Genevrières 1er Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Meursault-Genevrières 1er Cru du Domaine Michel Bouzereau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meursault-Genevrières 1er Cru de Domaine Michel Bouzereau de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Meursault-Genevrières 1er Cru du Domaine Michel Bouzereau de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, beurre ou vanille et parfois aussi des arômes de citron, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Meursault-Genevrières 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meursault-Genevrières 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Meursault-Genevrières 1er Cru
Le Meursault-Genevrières 1er Cru du Domaine Michel Bouzereau s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poisson au tamarin, dorade au vin blanc ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Détails et informations techniques sur le Meursault-Genevrières 1er Cru du Domaine Michel Bouzereau
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meursault-Genevrières 1er Cru du Domaine Michel Bouzereau sont 2011, 2017, 2010, 2014 et 2016.
Informations sur le Domaine Michel Bouzereau
Le Domaine Michel Bouzereau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Meursault 1er Cru 'Genevrières' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Meursault 1er Cru 'Genevrières'
La région viticole du Meursault 1er Cru 'Genevrières' se situe dans la région du Meursault Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Michel Bouzereau et le Domaine Vincent Girardin y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Meursault 1er Cru 'Genevrières' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meursault 1er Cru 'Genevrières' révèle souvent des types d'arômes de beurre, fruits à noyau ou amandes et parfois aussi des arômes de tropical, terre ou pomme verte.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Originaux ou classiques, seize accords majeurs avec de grands vins
Nos conseils pour la préparation et le service Les fêtes de fin d’année sont un moment privilégié pour sortir de grandes bouteilles de la cave et les partager avec ses proches. La plupart du temps, c’est le menu qui commande le choix des vins, avec le souci de réaliser les meilleurs accords possibles. C’est une démarche inverse que nous vous présentons ici, en élaborant les accords en partant, non pas du produit, mai ...
Accords mets et vins : ceviche de daurade, sésame et agrumes avec un blanc de la Côte de Beaune
L’accord surprenant : ceviche de daurade, sésame et agrumes Le Meursault 1er cru Charmes 2017 du domaine Michel Bouzereau et Fils est un vin à la fois ample, énergique et encore très vigoureux. Ses notes d’agrumes, sa petite pointe iodée saline sont des invitations à un accord marin. Si vous n’avez pas ce vin : optez pour un chardonnay de la Côte de Beaune à la fois vif et frais, avec de la tension, comme un ...
Un fruit gourmand et riche dans le chardonnay 2019 de Michel Bouzereau et Fils
Domaine Michel Bouzereau et FilsChardonnay 2019AOC Bourgogne Côte d’Or.Vin blancVin de Bourgogne Note : 90/100Prix : 19 € Commentaire de dégustation : Le bourgogne Chardonnay 2019 est somptueux. Il trouve son équilibre grâce à un fruit gourmand et riche avec une jolie finale sur le fruit acidulé. Le mot du domaine : « Les vignes ont été vendangées mi-septembre. Ce millésime comporte des degrés alcooliques &eacu ...
Le mot du vin: Cuvée
Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme.
