Domaine Michel Thomas & Fils - Ultimus Sancerre Blanc

Domaine Michel Thomas & FilsUltimus Sancerre Blanc

4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Ultimus Sancerre Blanc du Domaine Michel Thomas & Fils est un vin blanc de la région de Sancerre dans la Vallée de la Loire.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.

Structure gustative du Ultimus Sancerre Blanc du Domaine Michel Thomas & Fils

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Ultimus Sancerre Blanc de Domaine Michel Thomas & Fils de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Ultimus Sancerre Blanc du Domaine Michel Thomas & Fils de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).

Accords mets et vins avec du Ultimus Sancerre Blanc

Les accords qui marchent parfaitement avec le Ultimus Sancerre Blanc

Les accords mets et vins originaux avec le Ultimus Sancerre Blanc

Le Ultimus Sancerre Blanc du Domaine Michel Thomas & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, maffé de poulet (afrique) ou macaronade sétoise.

Détails et informations techniques sur le Ultimus Sancerre Blanc du Domaine Michel Thomas & Fils

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Avana

Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.

Derniers millésimes de ce vin

Ultimus Sancerre Blanc - 2017
Dans le top 100 des vins de Sancerre
Note moyenne: 4.311110
Ultimus Sancerre Blanc - 2016
Dans le top 100 des vins de Sancerre
Note moyenne: 3.911110
Ultimus Sancerre Blanc - 2014
Dans le top 100 des vins de Sancerre
Note moyenne: 4.211110
Ultimus Sancerre Blanc - 2013
Dans le top 100 des vins de Sancerre
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Ultimus Sancerre Blanc du Domaine Michel Thomas & Fils sont 2017, 2013, 2014, 2016

Informations sur le Domaine Michel Thomas & Fils

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Sancerre dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Michel Thomas & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vallée de la Loire
Dans le top 25000 des vins de France
Dans le top 400 des vins de Sancerre
Dans le top 25000 des vins blancs
Dans le top 95000 des vins du monde

La région viticole de Sancerre

La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.


La région viticole de la Vallée de la Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.

Actualités liées à ce vin

En Champagne, La Conspiration, repaire des amoureux de spiritueux

Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...

Quatre idées reçues sur le prosecco

Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...

En Toscane, la renaissance du chianti

Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...

Le mot du vin: Musqué

Caractéristique de l'odeur du musc.

Autres vins du Domaine Michel Thomas & Fils

Voir tous les vins du Domaine Michel Thomas & Fils

Autres vins de la région de Sancerre

Voir les meilleurs vins de Sancerre

Autres vins blancs similaires

Voir les meilleurs vins blancs de Sancerre