Le Domaine Mont Destin de Stellenbosch de Western Cape

Domaine Mont Destin - 11 Barrels
Le domaine propose 8 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 335 des domaines de Western Cape
Il se situe en Stellenbosch dans la région de Western Cape

Le Domaine Mont Destin fait parti des domaines à suivre à Stellenbosch. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mont Destin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mont Destin à Stellenbosch parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mont Destin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mont Destin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mont Destin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mont Destin

Les vins rouge du Domaine Mont Destin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, tanjia (épaule d'agneau confite) ou daurade au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mont Destin

Au nez le vin rouge du Domaine Mont Destin révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Mont Destin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mont Destin

  • 2006avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.46/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.06/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mont Destin

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsaut
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Stellenbosch

La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mont Destin

Une route des vins de prévue dans la région de Stellenbosch ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mont Destin.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Mont Destin et des vins de la région

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[Foire aux seconds vins] Trio de nouveaux

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Fascinante Auvergne volcanique !

Pour le 9ème Fascinant Week-End du 13 au 16 octobre 2022 : cap sur le nouveau vignoble labellisé « Vignobles & Découvertes » : « Côtes d’Auvergne : Destination Volcans ». De l’eau, du vin, des volcans Volvic, Vichy, Châteldon : les eaux minérales d’Auvergne, naturellement pures, découlent de son héritage volcanique. La chaine des Puys – faille de la Limagne, inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2018, aligne quelques 80 volcans aux formes ...

Le mot du vin: Débourrement

Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.