Le Domaine Montaia de Rubicone en Émilie-Romagne

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Montaia

Les vins blanc du Domaine Montaia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de soupe pho, moules marinières ou lasagnes revisitées oseille-chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Montaia

En bouche le vin blanc du Domaine Montaia est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Montaia

• 2010avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Montaia

Les vins rouge du Domaine Montaia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, pâtes aux cèpes ou agneau en sauce épicée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Montaia

Au nez le vin rouge du Domaine Montaia révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Montaia est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Montaia

• 2015avec une note moyenne de 3.57/5
• 2017avec une note moyenne de 3.50/5
• 2018avec une note moyenne de 3.43/5
• 2011avec une note moyenne de 3.39/5
• 2016avec une note moyenne de 3.37/5
• 2014avec une note moyenne de 3.35/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Montaia

Les vins effervescent du Domaine Montaia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto aux fruits de mer, quiche au jambon et au comté ou carottes vapeur au safran.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Montaia

• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5