Domaine Cantina di MonteforteRe Teodorico Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Re Teodorico Pinot Grigio du Domaine Cantina di Monteforte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Re Teodorico Pinot Grigio de Domaine Cantina di Monteforte de la région de Vénétie est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Re Teodorico Pinot Grigio du Domaine Cantina di Monteforte de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Re Teodorico Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Re Teodorico Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Re Teodorico Pinot Grigio
Le Re Teodorico Pinot Grigio du Domaine Cantina di Monteforte s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de lamelles d'encornets à la tomate, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou boeuf bourguignon d'automne.
Détails et informations techniques sur le Re Teodorico Pinot Grigio du Domaine Cantina di Monteforte
Découvrez le cépage: Bourboulenc
Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s’agit d’un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu’aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d’un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L’arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D’où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l’ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l’oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu’à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Re Teodorico Pinot Grigio du Domaine Cantina di Monteforte sont 2019, 2013, 2018, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Cantina di Monteforte
Le Domaine Cantina di Monteforte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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