Domaine MonteraponiBaron' Ugo Toscana Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Baron' Ugo Toscana Rosso du Domaine Monteraponi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baron' Ugo Toscana Rosso de Domaine Monteraponi de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Baron' Ugo Toscana Rosso du Domaine Monteraponi de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, cuir ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Baron' Ugo Toscana Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baron' Ugo Toscana Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Baron' Ugo Toscana Rosso
Le Baron' Ugo Toscana Rosso du Domaine Monteraponi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, pâtes aux merguez ou paupiettes de veau paysannes et leur risotto.
Détails et informations techniques sur le Baron' Ugo Toscana Rosso du Domaine Monteraponi
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baron' Ugo Toscana Rosso du Domaine Monteraponi sont 2015, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Monteraponi
Le Domaine Monteraponi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Actualités liées à ce vin
Le top des meilleurs vins italiens
Grands crus ou vins d’auteurs, découvrez notre sélection de vins italiens parmi les meilleurs. À voir aussi Valeur sûre Situé à proximité de la Toscane, ce domaine produit des cuvées classiques qui évoquent celles de Bordeaux. Celui-ci, assez structuré, possède des notes de fruits noirs, de mûre avec un côté légèrement compoté et une remarquable tension sur la finale. Domaine Argiano 2014, Brunello di ...
Quels vins choisir au restaurant italien ? Nos conseils pour éviter les erreurs
En France, la plupart des amateurs de vins se retrouvent fort dépourvus au moment de choisir la bonne bouteille dans un restaurant italien. Appellations complexes, typicités méconnues, voici comment bien choisir en fonction de vos goûts. À la lecture des lignes qui suivent, les plus fins connaisseurs du vignoble transalpin auraient de bonnes raisons de protester. Et pour cause : nos conseils pourront apparaître à certains comme une succession d’idées reçue ...
Quel vin boire avec des cèpes ?
Des blancs complexes de 10 à 20 ans d’âge Avec les morilles au printemps, le cèpe est la star des champignons. Il possède un goût et une texture bien particuliers. Les accords se font soit sur des vins blancs évolués, soit sur des rouges assagis par les années. Les profils recherchés ? Des blancs évoluant sur une belle oxydation ménagée avec des nuances aromatiques feuillues et automnales, des ...
Le mot du vin: Gris (vin)
Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.
