Le Domaine Monthelie Douhairet Porcheret de Monthélie de Côte de Beaune

Domaine Monthelie Douhairet Porcheret
Le domaine propose 28 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1 des domaines de Côte de Beaune
Il se situe en Monthélie dans la région de Côte de Beaune
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Le Domaine Monthelie Douhairet Porcheret fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Monthélie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret à Monthélie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

Les vins blanc du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de porc sauté aux nouilles chinoises, marinade de saumon cru aux vinaigres ou wok de poisson et crevettes au curry.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

Au nez le vin blanc du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de minéral & terre, citron ou toasté. En bouche le vin blanc du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

  • Chardonnay
  • Aligoté

À la découverte de la région viticole de Monthélie

La région viticole du Monthélie se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Matrot et le Domaine Monthelie Douhairet Porcheret y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Monthélie sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monthélie révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre ou cannelle et parfois aussi des arômes de myrtille, fumée ou citron.

En bouche du Monthélie est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 132 domaines et châteaux dans la région du Monthélie, produisant 174 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monthélie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

Les vins rouge du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de puchero, osso bucco milanaise ou gésiers confits.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

Au nez le vin rouge du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret révèle souvent des types d'arômes de citron, champignon ou sol des forêts et parfois aussi des arômes de chêne, floral ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

  • 2003avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1993avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.05/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

Une route des vins de prévue dans la région de Monthélie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Monthelie Douhairet Porcheret.

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.

Actualités du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret et des vins de la région

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