Domaine MosslingerVentus Novus Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ventus Novus Grüner Veltliner du Domaine Mosslinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ventus Novus Grüner Veltliner de Domaine Mosslinger de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ventus Novus Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ventus Novus Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Ventus Novus Grüner Veltliner
Le Ventus Novus Grüner Veltliner du Domaine Mosslinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, quiche lardons gruyère ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Ventus Novus Grüner Veltliner du Domaine Mosslinger
Découvrez le cépage: Maturana blanca
Très ancien cépage espagnol connu en particuliier dans la région du Rioja. On peut le rencontrer en Italie, au Portugal, au Mexique, ... en France, il n'est pratiquement pas connu. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il n'avait aucun lien de parenté avec la maturana tinta de Navarrete.
Informations sur le Domaine Mosslinger
Le Domaine Mosslinger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Kremstal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kremstal
La région viticole du Kremstal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Nigl et le Domaine Nigl y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Kremstal sont les Riesling, Zweigelt et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kremstal révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, amandes ou asperge et parfois aussi des arômes de herbe, foin ou paille.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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