Le Domaine Muga fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Muga à Rioja parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Muga. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Muga avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Muga s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, epaule d'agneau roulées aux herbes ou légumes farcis à l'orientale.
Au nez le vin rouge du Domaine Muga révèle souvent des types d'arômes de crème, floral ou cigare et parfois aussi des arômes de nouveau cuir, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Muga est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Outre le Tempranillo et le Garnacha, le Graciano et le Mazuelo (Carignan) sont également utilisés dans les vins rouges de la Rioja. Quelques entreprises vinicoles, notamment Marqués de Riscal, utilisent de petites quantités de Cabernet Sauvignon. Les raisins blancs sont beaucoup moins plantés. En 2017, la superficie du vignoble a été enregistrée à 64 215 hectares (158 679 acres).
91 % sont plantés en cépages rouges. La production certifiée de vin a dépassé 250 millions de litres (66 millions de gallons américains). La région viticole de Rioja se trouve principalement dans la région administrative de La Rioja, traversée par le fleuve Rio Oja. Toutefois, ses vignobles les plus septentrionaux sont situés dans les régions voisines de Navarre et de Pais Vasco (Pays basque).
Les vins rosé du Domaine Muga s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de chili con carne, tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs ou orecchiette de l'été.
Au nez le vin rosé du Domaine Muga révèle souvent des types d'arômes d'ananas, grenade ou huile et parfois aussi des arômes de lychee, rhubarbe ou fleur d'oranger.
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins blanc du Domaine Muga s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de risotto crémeux aux coquilles saint-jacques, minis brochettes melon - jambon ou fish burger maison et sa salade de crevettes mozarella.
Au nez le vin blanc du Domaine Muga révèle souvent des types d'arômes d'ananas, lychee ou minéral & terre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), kiwi ou fenouil. En bouche le vin blanc du Domaine Muga est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.
Les vins effervescent du Domaine Muga s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, verrine de pêche au thon ou sole meuniere.
Au nez le vin effervescent du Domaine Muga révèle souvent des types d'arômes d'ananas, minéral & terre ou brioche et parfois aussi des arômes de caramelisé, amandes ou fromage. En bouche le vin effervescent du Domaine Muga est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Une route des vins de prévue dans la région de Rioja ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Muga.
Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.
Irulegiko Arnoa famatua da, nahiz eta Frantziako mahasti tiiena den, kalitate handiko arno gorri, beltz eta xuria ekoizten dute. Mahastia hedatua da 15 bat herritan, Nafarroa Beherean, Baigorri eta Donibane Garazi artean : leku menditsua izanik, mahasti batzu "terrazetan" landatuak dira, eguzkia ahalbezainbat errezebitzeko gisan. Izpuran, Bordaxuria etxaldeko Reca familiak 8 hektara mahasti landatu zituen 80 urteetan, Arradoi mendialdean : gaur egun, etxaldeak Laborantxa Biologikoaren ...
La pilule n’est toujours pas passée dans le vignoble bordelais. Après le syndicat des Bordeaux et Bordeaux Sup, ce sont les syndicats des Jeunes agriculteurs et de la FDSEA qui ont appelé à manifester, ce mardi, sur le parking du magasin Lidl de Libourne. Les syndicats toujours très remontés après la foire aux vins de la chaîne de supermarchés. Un prix, en particulier, a retenu leur attention : une offre proposant d’acheter six bouteilles d’une caisse de vin de « Bordeaux Terre ...
Avec plus de 60 000 hectares de vignes et au-delà de 1200 producteurs, la Rioja est l’appellation la plus importante d’Espagne. C’est aussi la plus ancienne avec une reconnaissance commerciale qui remonte à 1787. Sur près de 150 références inscrites à la SAQ, la majorité est rouge avec à peine une vingtaine de blancs. Le tempranillo est toujours le cépage roi (près de 80 %), mais l’influence d’autres variétés, co ...
Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.
