Domaine MURVA - Renata Pizzulin Estate WinesMurellis Refosco dal Peduncolo Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Murellis Refosco dal Peduncolo Rosso du Domaine MURVA - Renata Pizzulin Estate Wines
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Murellis Refosco dal Peduncolo Rosso de Domaine MURVA - Renata Pizzulin Estate Wines de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Murellis Refosco dal Peduncolo Rosso du Domaine MURVA - Renata Pizzulin Estate Wines de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.
Accords mets et vins avec du Murellis Refosco dal Peduncolo Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Murellis Refosco dal Peduncolo Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Murellis Refosco dal Peduncolo Rosso
Le Murellis Refosco dal Peduncolo Rosso du Domaine MURVA - Renata Pizzulin Estate Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), spaghettis carbonara très simples ou carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et....
Détails et informations techniques sur le Murellis Refosco dal Peduncolo Rosso du Domaine MURVA - Renata Pizzulin Estate Wines
Découvrez le cépage: Bicane
On ne connaît pas très exactement son origine. Il a surtout servi de géniteur pour obtenir de nouvelles variétés, l' italia de Pirovano en 1911 en est un fier exemple. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié en pépinières et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Murellis Refosco dal Peduncolo Rosso du Domaine MURVA - Renata Pizzulin Estate Wines sont 2016, 2013, 2015, 2012
Informations sur le Domaine MURVA - Renata Pizzulin Estate Wines
Le Domaine MURVA - Renata Pizzulin Estate Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Friuli Isonzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Friuli Isonzo
La région viticole du Friuli Isonzo se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vie di Romans et le Domaine Bressan y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Friuli Isonzo sont les Merlot, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Friuli Isonzo révèle souvent des types d'arômes de crème, fleur de sureau ou cannelle et parfois aussi des arômes de brioche, chèvrefeuille ou pêche blanche.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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Le mot du vin: Levures
Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.
