Domaine Nals MargreidPunggl Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Punggl Pinot Grigio du Domaine Nals Margreid
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Punggl Pinot Grigio de Domaine Nals Margreid de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Punggl Pinot Grigio du Domaine Nals Margreid de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'ananas, herbe ou nectarine et parfois aussi des arômes de floral, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Punggl Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Punggl Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Punggl Pinot Grigio
Le Punggl Pinot Grigio du Domaine Nals Margreid s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes, quiche sans pâte courgette-bleu ou blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur).
Détails et informations techniques sur le Punggl Pinot Grigio du Domaine Nals Margreid
Découvrez le cépage: Jacquère
La Jacquère est le cépage le plus répandu en Savoie. Il possède des grappes moyennes qui sont cylindro-coniques. Celles-ci sont compactes et sont souvent ailées. Ses baies sont de taille moyenne pouvant être légèrement allongées ou sphériques.Leur peau épaisse passe du vert jaunâtre à une teinte légèrement rosée à pleine maturité en passant par le jaune doré. La chair molle des fruits de ce cépage est acidulée tout en étant peu juteuse. La jacquère a un débourrement quasiment identique au chasselas. Avec un port semi-érigé, ce cépage blanc est vigoureux et fertile.Pour être plus productif, il est préférable de le tailler court. Il s’épanouit sur des terres argilo-calcaires ainsi que par-dessus les éboulis caillouteux. La pourriture grise et le black-rot constituent les principaux ennemis de la Jaquère. Elle peut faire face à l’oïdium et au mildiou. Ce cépage donne un vin léger, pâle, acide et vif dont l’arôme connote une senteur florale. Celui-ci doit être consommé rapidement.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Punggl Pinot Grigio du Domaine Nals Margreid sont 2017, 2016, 2018, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine Nals Margreid
Le Domaine Nals Margreid fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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