Le Domaine Neethlingshof Estate de Stellenbosch de Western Cape

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Neethlingshof Estate

Les vins rouge du Domaine Neethlingshof Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), civet de sanglier (sans marinade, ni vin) ou encornets farcis à la sétoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Neethlingshof Estate

Au nez le vin rouge du Domaine Neethlingshof Estate révèle souvent des types d'arômes de cerise, goudron ou fromage et parfois aussi des arômes de figue, fruit foncé ou cèdre. En bouche le vin rouge du Domaine Neethlingshof Estate est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Neethlingshof Estate

• 2020avec une note moyenne de 4.20/5
• 1984avec une note moyenne de 4.20/5
• 2019avec une note moyenne de 4.06/5
• 2017avec une note moyenne de 4.04/5
• 2016avec une note moyenne de 4.01/5
• 2002avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Neethlingshof Estate

Les vins blanc du Domaine Neethlingshof Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de pageot, quiche aux dés de jambon de nanie ou bricks figue jambon cru chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Neethlingshof Estate

Au nez le vin blanc du Domaine Neethlingshof Estate révèle souvent des types d'arômes d'ananas, boisé ou mangue et parfois aussi des arômes de huile, kiwi ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Neethlingshof Estate est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Neethlingshof Estate

• 1997avec une note moyenne de 4.10/5
• 2020avec une note moyenne de 3.86/5
• 2018avec une note moyenne de 3.85/5
• 2017avec une note moyenne de 3.74/5
• 2019avec une note moyenne de 3.73/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Neethlingshof Estate

Les vins doux du Domaine Neethlingshof Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, aïoli de morue ou couscous de la mer.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Neethlingshof Estate

Au nez le vin doux du Domaine Neethlingshof Estate révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Neethlingshof Estate

• 2006avec une note moyenne de 4.60/5
• 2016avec une note moyenne de 4.30/5
• 2014avec une note moyenne de 4.30/5
• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 2011avec une note moyenne de 3.97/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Neethlingshof Estate

Les vins rosé du Domaine Neethlingshof Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Neethlingshof Estate

Au nez le vin rosé du Domaine Neethlingshof Estate révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Neethlingshof Estate

• 2020avec une note moyenne de 4.00/5
• 2017avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.70/5
• 2018avec une note moyenne de 3.30/5