Domaine Nicolas BadelLes Mourrays Saint-Joseph
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Les Mourrays Saint-Joseph du Domaine Nicolas Badel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Mourrays Saint-Joseph de Domaine Nicolas Badel de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Mourrays Saint-Joseph du Domaine Nicolas Badel de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de violette, poivre ou minéral & terre et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Les Mourrays Saint-Joseph
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Mourrays Saint-Joseph
Les accords mets et vins originaux avec le Les Mourrays Saint-Joseph
Le Les Mourrays Saint-Joseph du Domaine Nicolas Badel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux... ou cassoulet au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Les Mourrays Saint-Joseph du Domaine Nicolas Badel
Découvrez le cépage: Négrette
La Négrette noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver la Négrette noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Mourrays Saint-Joseph du Domaine Nicolas Badel sont 2014, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Nicolas Badel
Le Domaine Nicolas Badel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
