Domaine Nicolas FayolleLa Rochette Crozes-Hermitage Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du La Rochette Crozes-Hermitage Rouge du Domaine Nicolas Fayolle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Rochette Crozes-Hermitage Rouge de Domaine Nicolas Fayolle de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Rochette Crozes-Hermitage Rouge du Domaine Nicolas Fayolle de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du La Rochette Crozes-Hermitage Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Rochette Crozes-Hermitage Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le La Rochette Crozes-Hermitage Rouge
Le La Rochette Crozes-Hermitage Rouge du Domaine Nicolas Fayolle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou cuisse de daguet ou de chevreuil au four.
Détails et informations techniques sur le La Rochette Crozes-Hermitage Rouge du Domaine Nicolas Fayolle
Découvrez le cépage: Ugni
L'Ugni blanc est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver l'Ugni blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Armagnac, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Rochette Crozes-Hermitage Rouge du Domaine Nicolas Fayolle sont 2014, 2015, 2016, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine Nicolas Fayolle
Le Domaine Nicolas Fayolle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crozes-Hermitage
La région viticole du Crozes-Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Combier et le Domaine M. Chapoutier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crozes-Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Comment savoir quels vins sont prêts à boire ?
Récemment, vous avez décidé de faire le tri dans votre cave. Seulement voilà, vous ne savez pas quand ouvrir vos bouteilles, ni lesquelles garder pour en tirer le meilleur… Pas de panique, Trois Fois Vin vous donne quelques conseils. Vin de garde ou vin prêt à boire Il y a deux catégories de vins : celui que l’on boit parce qu’il est prêt à boire (ou qu’on a soif), et celui que l’on ne veut pas goûter tout de suite parce que c’est un vin de garde (ou qu’ ...
Où vont manger les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses dans la Vallée de la Loire
Les bouteilles La Loire, le plus long fleuve de France prenant racine sur le Mont Gerbier de Jonc et crachant ses dernières eaux dans l’estuaire de Saint-Nazaire, le tout sur 1012 km parcourant le Vignoble Nantais, le Saumurois, la Touraine, le Centre-Loire et l’Auvergne. Mais surtout sa Vallée où d’illustres vignerons travaillent prodigieusement des vignes pourtant assaillies par le gel et les maladies : Leroy, Boudignon, Joly, Bernaudeau, Foucault, Bain, ...
Pont de la Déesse, le fruité du Rolle en blanc et en rosé
Pour les beaux jours, le Domaine Jean Esprit dévoile Pont de la Déesse, une nouvelle gamme en Vin de France déclinée en blanc et en rosé dont le nom s’inspire de l’ancien pont gallo-romain qui rendait hommage à la déesse Cybèle. Pour ces deux nouvelles cuvées Pont de la Déesse, Jean Esprit souhaite porter une attention particulière à la tradition en privilégiant l’élevage en am ...
Le mot du vin: Féminin
Caractérise les vins dont l’agrément résulte de l’élégance et de la finesse plus que de la puissance.
