Domaine NicolasCorton Les Bressandes
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Corton Les Bressandes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corton Les Bressandes
Les accords mets et vins originaux avec le Corton Les Bressandes
Le Corton Les Bressandes du Domaine Nicolas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, rôti de veau à la cocotte ou cuissot chevreuil à préparer la veille.
Détails et informations techniques sur le Corton Les Bressandes du Domaine Nicolas
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Nicolas
Le Domaine Nicolas fait parti des domaines à suivre à Corton Grand Cru 'Les Bressandes'. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Corton Grand Cru 'Les Bressandes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corton Grand Cru 'Les Bressandes'
La région viticole du Corton Grand Cru 'Les Bressandes' se situe dans la région du Corton Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Cornu & Fils et le Domaine Prince Florent de Mérode y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Corton Grand Cru 'Les Bressandes' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Corton Grand Cru 'Les Bressandes' révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise rouge ou mûre et parfois aussi des arômes de floral, végétal ou toasté.
La région viticole de Côte de Beaune
La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.
Actualités liées à ce vin
« Spirou » en avant-première, « Dofus » et « Henri Vaillant » : il y en a pour tous les goûts au salon BD et vin de Gauriac
C ’est encore une fois à un plateau d’auteurs riche et variés qu’auront droit les visiteurs du 16e festival BD et vin qui se tiendra les 18 et 19 mai au château Lacouture de Gauriac. Si Romain Sou, le viticulteur bédéphile, n’hésite pas à innover pour ses vins, par exemple une cuvée spéciale malbec, pour son salon de BD, il varie aussi les saveurs. Cette année, le salon aura un… C ’est e ...
Bayonne : vins bio et vins nature au salon Alternat’Ivre dimanche à la brasserie Basa
A L’Impertinent, à Biarritz, comme à la brasserie Basa, 74, rue d’Espagne à Bayonne, la cuisine est l’affaire du chef étoilé Fabian Feldmann mais le vin relève de Sarah Feldmann, sommelière de profession. Le couple a ouvert, il y a trois ans, son second établissement, le Basa, au rez-de-chaussée de l’ancien palais de justice. « Nous y disposons du statut de caviste, mais jusque-là, nous ne l& ...
Le célèbre critique gastronomique Nicolas de Rabaudy est mort
Nicolas de Rabaudy nous a quittés ce dimanche 5 mai. Il y a trois ans, nous lui avions consacré ce portrait, lui l’amoureux des mots et des bonnes choses. A sa famille et à ses proches, La Revue du vin de France présente ses sincères condoléances. ——- Chaque matin, il s’assoit à son bureau, rue de Prony, à deux pas du parc Monceau, entre deux piles de manuscrits. Nicolas de Rabaudy a jeté sur ses épaule ...
Le mot du vin: Aranéeux
Dessous d'un limbe de feuille de vigne couvert de minuscules poils répartis d'une façon qui rappelle une toile d'araignée.
