Domaine Noirot Carrière - Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly'

Domaine Noirot CarrièreMercurey 1er Cru 'Clos Marcilly'

Le Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' du Domaine Noirot Carrière est un vin rouge de la région de Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' de Côte Chalonnaise.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Détails et informations techniques sur le Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' du Domaine Noirot Carrière

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Informations sur le Domaine Noirot Carrière

Le domaine propose 73 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 2783 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' dans la région de Côte Chalonnaise

Le Domaine Noirot Carrière fait parti des domaines à suivre à Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly'. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Côte Chalonnaise

La région viticole de Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly'

La région viticole du Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' se situe dans la région du Mercurey Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Héritiers Saint-Genys et le Domaine Les Héritiers Saint-Genys y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral ou vanille et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).


La région viticole de Côte Chalonnaise

La Côte Chalonnaise est une région viticole située dans le département de la Saône-et-Loire en Bourgogne, dans l'est de la France. Elle est composée de cinq communes clés, séparées les unes des autres par quelques kilomètres seulement. Du nord au sud, ce sont : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny. Elle tire son nom de la commune de Chalon-sur-Saône.

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Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.

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