Domaine OgierBois de Pied Redal Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cinsault, le Grenache, le Syrah et le Viognier.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Bois de Pied Redal Châteauneuf-du-Pape du Domaine Ogier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bois de Pied Redal Châteauneuf-du-Pape de Domaine Ogier de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bois de Pied Redal Châteauneuf-du-Pape du Domaine Ogier de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de herbes vertes, épices ou boisé.
Accords mets et vins avec du Bois de Pied Redal Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bois de Pied Redal Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Bois de Pied Redal Châteauneuf-du-Pape
Le Bois de Pied Redal Châteauneuf-du-Pape du Domaine Ogier s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de hachis parmentier au potiron, coco de paimpol ou one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet.
Détails et informations techniques sur le Bois de Pied Redal Châteauneuf-du-Pape du Domaine Ogier
Découvrez le cépage: Cinsault
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bois de Pied Redal Châteauneuf-du-Pape du Domaine Ogier sont 2012, 2016, 2013, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Ogier
Le Domaine Ogier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 135 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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