Domaine OgierClos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Marsanne, le Roussanne et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc du Domaine Ogier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc de Domaine Ogier de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc du Domaine Ogier de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, minéral & terre ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de fruit foncé, foin ou noisettes.
Accords mets et vins avec du Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc
Le Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc du Domaine Ogier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de blanquette de poulet, crumble de saumon ou fondue comtoise (très digeste).
Détails et informations techniques sur le Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc du Domaine Ogier
Découvrez le cépage: Marsanne
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc du Domaine Ogier sont 2006, 2012, 2011, 2005 et 2017.
Informations sur le Domaine Ogier
Le Domaine Ogier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 135 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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