Domaine Ökonomierat RebholzR Im Sonnenschein Spätburgunder GG
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le R Im Sonnenschein Spätburgunder GG du Domaine Ökonomierat Rebholz est dans le top 70 des vins d'Allemagne et dans le top 20 des vins de Mittelrhein.
Structure gustative du R Im Sonnenschein Spätburgunder GG du Domaine Ökonomierat Rebholz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le R Im Sonnenschein Spätburgunder GG de Domaine Ökonomierat Rebholz de la région de Mittelrhein est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le R Im Sonnenschein Spätburgunder GG du Domaine Ökonomierat Rebholz de la région de Mittelrhein révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du R Im Sonnenschein Spätburgunder GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le R Im Sonnenschein Spätburgunder GG
Les accords mets et vins originaux avec le R Im Sonnenschein Spätburgunder GG
Le R Im Sonnenschein Spätburgunder GG du Domaine Ökonomierat Rebholz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, paupiettes de veau au curry ou râble de lièvre à la jurassienne.
Détails et informations techniques sur le R Im Sonnenschein Spätburgunder GG du Domaine Ökonomierat Rebholz
Découvrez le cépage: Iona
Proviendrait d'un semis de pépins de diana - cette dernière serait également un semis de catawba - et multiplié en 1860 par le Docteur C.W. Grant, l'introduction aux Etats unis daterait de 1863. D'autres ampélographes le donnent comme provenant directement d'un semis de pépins de catawba. La seule certitude, il s'agit bien d'un croisement interspécifique avec comme parent entre autres le Vitis Labrusca. A noter qu'il est le parent acsendant du diamond et du golden muscat. On peut rencontrer le Iona aux Etats unis, au Canada, en Nouvelle Zélande, ... en France il est totalement inconnu. Ce cépage ne peut intéresser que les jardiniers-amateurs, d'une part pour agrandir leurs collections et d'autre part, parce qu'il procure un excellent jus de fruit.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du R Im Sonnenschein Spätburgunder GG du Domaine Ökonomierat Rebholz sont 2007, 2012, 2003, 2014 et 2002.
Informations sur le Domaine Ökonomierat Rebholz
Le Domaine Ökonomierat Rebholz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
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Voir savagnin.
