Le Domaine Old Plains d'Adelaide Plains d'Australie du Sud

Domaine Old Plains
Le domaine propose 6 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Old Plains Wine Co.
Il est classé au top 1 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Adelaide Plains dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Old Plains fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Adelaide Plains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Old Plains

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Old Plains à Adelaide Plains parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Old Plains. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Old Plains avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Old Plains

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Old Plains

Les vins rouge du Domaine Old Plains s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou boulettes de kefta à la marocaine.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Old Plains

Au nez le vin rouge du Domaine Old Plains révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Old Plains est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Old Plains

  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Old Plains

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache

À la découverte de la région viticole d'Adelaide Plains

La région viticole d'Adelaide Plains se situe dans la région du Mount Lofty Ranges en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ceravolo et le Domaine Ceravolo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Adelaide Plains sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Adelaide Plains révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou sous-bois.

En bouche d'Adelaide Plains est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région d'Adelaide Plains, produisant 27 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Adelaide Plains s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Old Plains

Une route des vins de prévue dans la région d'Adelaide Plains ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Old Plains.

Découvrez le cépage: Nerello mascalese

Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.

Actualités du Domaine Old Plains et des vins de la région

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