Le Domaine Old Train Depot de Région inconnue

Domaine Old Train Depot - Pinot Noir
Le domaine propose 7 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Région inconnue
Il se situe en Région inconnue

Le Domaine Old Train Depot fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Old Train Depot

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Old Train Depot à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Old Train Depot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Old Train Depot avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Old Train Depot

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Old Train Depot

Les vins rouge du Domaine Old Train Depot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de ramen burger, daube de biche ou gigolette de lapin.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Old Train Depot

Au nez le vin rouge du Domaine Old Train Depot révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Old Train Depot est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Old Train Depot

  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Old Train Depot

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Région inconnue

Ce n'est pas une région de production de vin connue.

Les grands vins blancs du Domaine Old Train Depot

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Old Train Depot

Les vins blanc du Domaine Old Train Depot s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croquette de jambon purée, quiche aux épinards, chèvre et saumon ou quiche aux lardons et au gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Old Train Depot

Au nez le vin blanc du Domaine Old Train Depot révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Old Train Depot est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Old Train Depot

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Old Train Depot

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Old Train Depot

Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Old Train Depot.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Old Train Depot et des vins de la région

Le gîte et le couvert : dans l’Aube, le Garde Champêtre va bon train

L’auberge le Garde Champêtre, à Gyé-sur-Seine (Aube). ANNE-CLAIRE HÉRAUD Il pleut sur la route qui traverse la Champagne dite pouilleuse. L’Aube abrite pourtant les vignerons qui font les plus beaux blancs de noir, ces vins exclusivement de pinot noir dont la robe légèrement cuivrée annonce des arômes complexes. A la recherche de ces structures raffinées, les amateurs se doivent de faire étape dans des lieux à la hauteur de leur nez. Le Garde Champêtre est de ceux-là. Imaginé par un collectif hé ...

De nouveaux atours pour l'aide à la promotion export des vins

Permettant de sécuriser les dépôts de de dossier, FranceAgriMer met à jour les modalités d'aides à l'export dans les pays tiers pour l’appel à projet 2020. De quoi rendre le dispositif plus attractif espèrent l'administration et la filière. Le conseil spécialisé vin de FranceAgriMer vient d’adopter un nouveau cadre pour les mesures d’aide à la promotion dans les pays tiers ce 8 juillet, pour l'appel à projet ouvrant en septembre prochain (pour une clôture le 31 octobre). D ...

Éric Morain : « Le vin naturel, c’est mon chemin de Damas à moi ! »

Article réservé aux abonnés Illustration Charlotte Molas pour M Le magazine du Monde « Les femmes préfèrent le rosé, le champagne, les vins doux… » « Ce vin devrait vous plaire, madame, il est léger, facile à boire. » Autant de clichés qui ont la vie dure, alors même qu’ils exaspèrent la grande majorité des professionnelles, viticultrices, œnologues ou sommelières… Évidemment, nul déterminisme génétique ne permet de classer les vins selon un codage XX ou XY. Aucune étude scie ...

Le mot du vin: Vif

Se dit d'un vin dont l'acidité est la caractéristique dominante, ce qui le rend frais et nerveux.