Domaine Oliver - Cabernet Sauvignon

Domaine OliverCabernet Sauvignon

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Oliver est un vin rouge de la région d'Indiana.
Ce vin est composé à 100% du cépage Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Oliver est dans le top 20 des vins d'Indiana.

Structure gustative du Cabernet Sauvignon du Domaine Oliver

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cabernet Sauvignon de Domaine Oliver de la région d'Indiana est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cabernet Sauvignon du Domaine Oliver de la région d'Indiana révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine Oliver

Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 20 des vins d'Indiana
Note moyenne: 3.51110.50
Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 20 des vins d'Indiana
Note moyenne: 3.61110.50
Cabernet Sauvignon - 2012
Dans le top 20 des vins d'Indiana
Note moyenne: 411110
Cabernet Sauvignon - 2010
Dans le top 20 des vins d'Indiana
Note moyenne: 411110
Cabernet Sauvignon - 2009
Dans le top 20 des vins d'Indiana
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon du Domaine Oliver sont 2012, 2010, 2009, 2013 et 2015.

Informations sur le Domaine Oliver

Le domaine propose 52 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Indiana

Le Domaine Oliver fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région d'Indiana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Indiana
Dans le top 25000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 30 des vins d'Indiana
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole d'Indiana

L'Indiana est un État du Midwest américain, situé entre le Michigan au nord et le Kentucky au sud. L'État couvre 36 500 miles carrés (95 000 km²) de plaines fertiles et de vallées peu profondes, bien adaptées à la production de fruits et de céréales. Les vignobles sont en grande partie plantés de variétés hybrides franco-américaines, avec un intérêt croissant pour celles qui sont moins sensibles aux défis d'un Climat chaud et humide. Le Chambourcin, le Maréchal Foch, le Catawba et le Vidal Blanc sont courants ici.

Actualités liées à ce vin

À table avec un Fronton !

Grâce à Oliver Verheecke, chef à l’Étang d’Ô, restaurant situé sur les terroirs de Fronton, retrouvez une recette facile à réaliser un foie gras au vin de Fronton. ...

Vin : Émilien Jean, fier vigneron du Marmandais

Plantées sur la rive droite de la Garonne, dans la commune de Cocumont, en Lot-et-Garonne, les vignes d’Émilien Jean profitent d’une belle exposition nord-sud et d’un magnifique terroir argilo-calcaire. Au pied des ceps, il n’est pas rare d’apercevoir ici et là des dépôts de coquilles d’huîtres. Voire des concrétions d’alios ferriques (1), « certainement d’origine volcanique », qui apportent une typicité au vin produit. Ce n’est pas pour déplaire au jeune vigneron, qui a le verbe vif et les idée ...

Où mangent les vignerons ? Nos 5 meilleures adresses dans le Sud-Ouest

Hostellerie de La Bouriane à Gourdon Sommaire Hostellerie de La Bouriane à Gourdon L’Auberge de la Forge à Lavalette Les Frères Ibarboure à Bidart Maison Duler à Lendou-en-Quercy Arrantzaleak à Ciboure  Le Sud-Ouest : vaste ensemble pointé à hue et à dia par les présentateurs météo sans fondement cartographique, mais que l’on pourrait situer – quitte à en courroucer certains & ...

Le mot du vin: Passerillage

Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.

Autres vins du Domaine Oliver

Voir tous les vins du Domaine Oliver

Autres vins de la région d'Indiana

Voir les meilleurs vins d'Indiana

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges d'Indiana