Le Domaine Original Series fait parti des domaines à suivre à Stellenbosch. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Original Series à Stellenbosch parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Original Series. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Original Series avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Original Series s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, blanquette d'agneau ou parmentier de canard.
Au nez le vin rouge du Domaine Original Series révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Original Series est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.
Les vins rosé du Domaine Original Series s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé du Domaine Original Series révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Une route des vins de prévue dans la région de Stellenbosch ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Original Series.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
SéVERINE MONSONéGO POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Barbade Plantation, XO – 20th Anniversary, ambré (40 %) Pour fêter ses 20 ans de « master blending » à la tête de Plantation, le Cognaçais Alexandre Gabriel, désormais propriétaire de la plus importante distillerie de la Barbade (WIRD), a assemblé des rhums de 12 à 20 ans d’âge, qui après avoir longuement maturé dans leur île, ont passé de douze à dix-huit mois en Charente, dans de petits fûts de cognac. Complexe, généreux, marqué par des notes de c ...
Le vignoble bordelais a toujours attiré des hommes d’affaires ayant réussi dans d’autres domaines d’activité, avant de se reconvertir viticulteurs pour relever de nouveaux défis. C’est le cas d’Alain Château, né à Cholet (Maine-et-Loire) il y a 74 ans. Ingénieur de formation, il a mené avec succès une première vie d’industriel dans le domaine de l’imprimerie. Des ordonnances ...
LISA CARPAGNANO POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Quatre ans après avoir accueilli la cérémonie du World’s 50 Best Restaurants, qui avait braqué les projecteurs sur l’effervescence de sa scène culinaire, Singapour recevait, le 17 octobre, celle du World’s 50 Best Bars, établissant le classement des cinquante meilleurs bars à cocktails du monde. Pas un hasard si, pour sa première sortie extra-européenne, cet événement phare de la scène internationale du cocktail (qui vit cette année le couronnement de ...
Arômes du vin rappelant le gibier (fourrure, cuir, ventre de lièvre).
