Domaine OrsognaPadami Appassite Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Padami Appassite Rosso du Domaine Orsogna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Padami Appassite Rosso de Domaine Orsogna de la région des Abruzzes est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Padami Appassite Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Padami Appassite Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Padami Appassite Rosso
Le Padami Appassite Rosso du Domaine Orsogna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou escalopes milanaises comme en italie.
Détails et informations techniques sur le Padami Appassite Rosso du Domaine Orsogna
Découvrez le cépage: Macabeu
Le Macabeu blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros à moyens calibres. On peut trouver le Macabeu blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Padami Appassite Rosso du Domaine Orsogna sont 2013, 2018
Informations sur le Domaine Orsogna
Le Domaine Orsogna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 68 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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Le mot du vin: Coulant
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
