Domaine Pago de TharsysCava Brut Reserva Millésimé Rosé
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Brut Reserva Millésimé Rosé du Domaine Pago de Tharsys
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Brut Reserva Millésimé Rosé de Domaine Pago de Tharsys de la région du Cava est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava Brut Reserva Millésimé Rosé du Domaine Pago de Tharsys de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cava Brut Reserva Millésimé Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Brut Reserva Millésimé Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Brut Reserva Millésimé Rosé
Le Cava Brut Reserva Millésimé Rosé du Domaine Pago de Tharsys s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella façon josé, acras aux crevettes ou cabillaud (ou skrei) à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Cava Brut Reserva Millésimé Rosé du Domaine Pago de Tharsys
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Brut Reserva Millésimé Rosé du Domaine Pago de Tharsys sont 2016, 2013, 2011, 2015
Informations sur le Domaine Pago de Tharsys
Le Domaine Pago de Tharsys fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 66 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
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Fût de 228 litres.
