Le Domaine Pampano de Rueda en Castille-et-Léon

Domaine Pampano
Le domaine propose 3 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Agrícola Castellana
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Castille-et-Léon
Il se situe en Rueda dans la région de Castille-et-Léon

Le Domaine Pampano fait parti des domaines à suivre à Rueda. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Rueda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pampano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pampano à Rueda parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pampano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pampano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Pampano

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pampano

Les vins blanc du Domaine Pampano s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, crevettes à la sauce d'huître ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pampano

Au nez le vin blanc du Domaine Pampano révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Pampano est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pampano

  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pampano

  • Verdejo
  • Viura

À la découverte de la région viticole de Rueda

La région viticole du Rueda se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Belondrade et le Domaine Ordóñez y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rueda sont les Verdejo, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rueda révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, balsamique ou sauge et parfois aussi des arômes de craie, menthe ou tomate.

En bouche du Rueda est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 553 domaines et châteaux dans la région du Rueda, produisant 1175 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rueda s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien.

Les grands vins doux du Domaine Pampano

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Pampano

Les vins doux du Domaine Pampano s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin en sauce, paëlla géante cuite au feu de bois ou quiche lorraine.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Pampano

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Pampano

  • Verdejo

Découvrez le cépage: Viura

Le Viura est un cépage blanc autochtone répandu dans la région espagnole de Rioja et parmi les cépages les plus cultivés d'Espagne. Il est également connu sous le nom de Macabeo ou Macabeu. Le cépage Viura offre des arômes complexes, aromatiques et fruités, intenses et variés, qui se composent de fleurs blanches telles que la jacinthe, la camomille ou la lavande, des agrumes tels que le citron et l'orange ainsi que des fruits mûrs tels que la pêche blanche et la poire. Il se marie bien avec des arômes boisés tels que le cèdre et le citronnelle et des touches de vanille et de miel. Le vin à base de cépage Viura est caractérisé par son acidité moyenne à élevée et une bonne structure. Les vins produits avec ce cépage ont une couleur jaune clair ou dorée, et une texture très agréable et légère. Ils sont parfaitement adaptés à la conservation en bouteille, car ils ont tendance à évoluer en douceur avec le temps. Viura est un cépage polyvalent qui offre une variété de profils aromatiques et gustatifs qui sont parfaits pour accompagner une variété de types de plats, du poisson aux viandes. En Espagne, il est principalement utilisé pour produire du vin sec ou mousseux, mais il convient également à des vins plus doux et moelleux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pampano

Une route des vins de prévue dans la région de Rueda ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pampano.

Découvrez le cépage: Verdejo

Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.

Actualités du Domaine Pampano et des vins de la région

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